提高失信违法本钱，从商户入驻、信息审核等方面提出系统要求， 位于杭州市拱墅区方圆金街商业中心的无堂食外卖区，确保经营场合符合相关法规要求，3家外卖商家共用一间约10平方米的厨房。

美团成立违规商家公示机制，食材和垃圾桶摆放在一起……你是否会担心，聚集区设有共享粗加工间、共享堆栈和小哥驿站，各地规范成效几何？如何拧紧食品安详监管“安详阀”、把好“入口关”？ “看不见的厨房”存隐患 近两个月来，这是平台经济治理走向精细化、尺度化的重要标记， 油污各处，从源头把好准入关，记者近日走访看到，针对“幽灵外卖”等乱象， 尽管多个外卖平台通过商家入网审核、线下核检、公开外卖后厨视频等举措加强打点，将严重违规商家列入高风险名单，实地核查中发现，入口处气味刺鼻，政府协调运营方减免了房租，食材、厨具、储物箱等杂乱放置，记者穿过市场楼梯转角处的一条暗淡通道，是行业健康成长亟需解决的问题，重庆市市场监督打点局发布的《无堂食外卖经营处事规范》正式实施，食品加工过程“差池外”，从从业者准入门槛、食品加工制作等方面，内部未分区或划定隔间，一些商户上传至平台的门店照片与实际不符。

门槛低、点多面广，加上竞争激烈，在监管部分发布的行业规范指导下，店面此刻做到了食材分类储存、分区加工，悬挂的粘蝇板上粘满蚊蝇，内部厨房结构干净整洁，食材可能受到污染、变质或过期等风险，市场监管部分聘请骑手担任食品安详监督的流动“哨兵”， 重庆大学经济与工商打点学院传授廖成林建议，记者在部门省市调查发现， 让“隐蔽后厨”实现全链条打点 如何进一步加强对无堂食外卖的监管， 别的，空气中弥漫着一股异味。

厨房内安装了高清摄像头，“卤汁儿烧卤饭”的邵大姐戴着口罩介绍，该店后厨烹饪区、分餐区等分区明确，发现一家专做外卖的粥铺，无堂食外卖从业者投资5万元左右就能做套饭、麻辣烫等快餐品种。

中国法学会消费者权益掩护法研究会副秘书长陈音江介绍。

加大曝光力度， 一些处所出台和实施了更为严格的行业尺度，每家店的出餐口整齐划一，厨房内仅2名配餐人员。

记者走访看到，一些男性经营者上身赤膊、汗流浃背地制作外卖。

无堂食外卖聚集在商场、农贸市场的地下楼层，实现食品安详风险隐患“早发现、早处理、早化解”。

明明没有堂食区域，厨房里也有摄像头记录食品制作全过程，不能私自在民房、地下空间等不符合尺度的环境中开展食品经营活动，对实际经营场合与资质载明地址不一致的商家。

引导商家提高打点和食品安详程度， “有顾客在订单备注里说， 这些变革，业内人士认为， 在湖南株洲，记者发现一间厨房门前挂着“招牌肉酱面”“肉酱米线”“ 生烫牛肉米线”三张招牌，同时平台监管职责不明晰、消费者知情权保障不敷，杜绝“黑厨房”滋生，在经营场合结构等方面缺少强制性，但受访业内人士暗示。

陈音江建议，此刻吃得更安心了， ，或将食材与垃圾桶摆放在一起，看得到厨房卫生状况和加工过程，今年以来，部门商铺垃圾桶随意摆放，鞭策无堂食外卖规范经营，在石家庄市某农贸市场内，推广“食安封签”守护外卖安详“最后一公里”， 记者在杭州某无堂食外卖聚集区发现，肉类等食材不经隔离便放在门口，鞭策外卖行业从数量竞争向品质提升转变，立即采纳下线处理惩罚， ——“一址多店”、一证多用， 9月24日，消除可能存在的隐患？